Un protocole sanitaire, validé par l’IHU-Méditerranée, pourrait permettre de réouvrir 15 restaurants

Pour leur réouverture, 15 restaurateurs marseillais souhaiteraient tester un protocole sanitaire, validé par l’IHU-Méditerranée et soutenu par le Département des Bouches-du-Rhône. L’aval de l’Agence régionale de santé et du Préfet est cependant attendu.

Le « Collectif de l’avenir » composé de restaurateurs et d’avocats marseillais, souhaite expérimenter un nouveau protocole sanitaire afin de démontrer que la réouverture des restaurants est possible même dans ce contexte. Ce dernier, établi par le professeur Eric Chabrière de l’IHU-Méditerranée, entend s’inscrire dans un cadre légal.

Un article à lire ici : https://madeinmarseille.net/86841-restaurant-ouverture-protocole-experimental-departement-ihu-vassal/